奶粉业务瘦弱文爱 社区

是蒙牛最大的短板

中国乳成品行业有句打妙语：铁打的潘刚，活水的蒙牛。

动作中国乳成品行业的两大巨头，伊利自2005年后，便一直由潘刚出任一霸手，而蒙牛则已经换了四任掌门东谈主。近日，蒙牛又迎来了第五任。

3月26日晚，蒙牛乳业晓谕，副总裁高飞接棒卢敏放成为公司新总裁。与卢敏放当初空降不同的是，高飞是一位“老蒙牛东谈主”，此前已在蒙牛供职近25年。

换帅的同期，蒙牛还发布了2023年报。数据泄露，客岁蒙牛完结收入986.24亿元，同比增长6.5%；完结归母净利润48.09亿元，同比下跌9.3%。这也意味着，蒙牛再次背信2017年建议的“双千亿”的目的。

往常8年里，蒙牛在卢敏放的治下赢得了不少收获，但也留住了一些缺憾。如今，这些缺憾只可留给高飞了。

3月27日，高飞（左）和卢敏放（右）共同亮相。图/蒙牛乳业官方

留住不小的缺憾

左证蒙牛公司规则，总裁任期为三年一届，一般不卓著两届。现年55岁的卢敏放，已经担任总裁近8年了。

时刻拨回到2016年9月，卢敏放空降蒙牛，出任总裁一职。彼时的蒙牛，收入被伊利甩开百亿以上，自身也堕入蚀本。此时新来乍到，卢敏放颇有临危免除的意味。

上任两个月后，卢敏放就对蒙牛的组织架构进行了休养，将原有的产物条线休养为常温、低温、冰品和奶粉等寥寂运营的事迹部，此举波及了4万名蒙牛职工，阵容渊博。

据了解，这次校正还得到了中粮方面的援救。组织架构休养前，供应链、营销和销售职能整合在沿途，要紧业务的决定权齐在CEO手上。卢敏放则将底本由集团长入措置的分娩、品牌等很多职能下放到事迹部，同期精减了总部30%的东谈主员，决议、责任后果快速提高。“全面下放权柄，让能听到炮火的一线东谈主员作念决议。”卢敏放在2020年接管采访时这么暗示。

此外，卢敏放还休养了职工引发轨制。卢敏放上任后调研发现，中枢措置层的奖励占总引发额度的比例能达60%-70%，其中CEO占30%。他上任后进行了分拨体系校正，中枢措置层拿20%-25%，CEO最多拿10%，大部分奖励下千里至中坚力量。

2017年，蒙牛收入同比增长11.9%至601.56亿元，同期扭亏为盈，完结盈利20.48亿元。在接下来的2018年、2019年，蒙牛的功绩也保抓着两位数的增长。

一位乳成品行业分析东谈主士告诉中国新闻周刊，回望往常8年，卢敏放如实作念了一些事情，保住了蒙牛的基本盘。

说到蒙牛，当然绕不开伊利。两家企业相伴而生。

2017年，卢敏放建议了“双千亿”的目的，即“2020年销售额和市值均达到千亿”。卢敏放并不是松驰喊喊标语。早在2014年，伊利就制定了2020年完结“五强千亿”的目的，其主要本色包括完结大众乳业五强和贸易收入打破千亿。

换句话说，谁先到千亿，谁就有望问鼎中国乳业。自后的事实也评释了，淌若蒙牛在2020年真是卓著千亿大关，那么也就完成了对伊利的反超，因为伊利在2021年才完成千亿目的。

关联词时于当天，蒙牛还未站上千亿台阶。数据泄露，2023年蒙牛完结收入986.24亿元，同比增长6.5%。

在卢敏放之前，蒙牛共有3位掌门东谈主，分袂是牛根生、杨文俊、孙伊萍。牛根生自不消说，携带蒙牛从无到有；杨文俊期间，蒙牛和伊利亦然互有输赢；与卢敏放同为办事司理东谈主的孙伊萍，任期内蒙牛固然过期于伊利，但差距还一直保抓在50亿元险阻。

而卢敏放上任后，收入差距运转逐步拉大文爱 社区，从2017年不到80亿元，已扩大到2022年的306亿元。

2023年，伊利前三季度收入974.04亿元，仅比蒙牛全年收入少了12亿元，这简直意味着二者差距将进一步拉大。

错过奶粉政策红利

蒙牛被伊利甩开，问题主要出在奶粉板块上。

2022年，伊利在奶粉及奶成品业务板块（包含奶粉、奶酪）的收入为262.6亿元，比蒙牛同期奶粉业务与奶酪业务的收入总数多了近180亿元把握，占了二者差距的三分之二。

其实卢敏放本东谈主是很意思意思奶粉业务的。

在担任蒙牛总裁前，卢敏放于2015岁首担任蒙牛乳业控股的雅士利集团总裁。更早时候，卢敏放还曾担任达能早期生命养分品公司大中华区副总裁一职，办事达能集团及多好意思滋婴儿食物有限公司卓著10年，并携带多好意思滋成为中国入口奶粉的龙头。

卢敏放曾在多个公开所在抒发对蒙牛奶粉业务的意思意思，如“淌若作念不好婴幼儿配方奶粉，不会成为魁首级的企业”。

但事与愿违，奶粉业务时于当天依旧是蒙牛的短板。

2023年，蒙牛奶粉业务收入为38.02亿元，较2022年下跌约6000万元。淌若把时刻线拉长，约略发现蒙牛奶粉业务已经相接多年下滑，2019年其奶粉业务收入为78.7亿元，2020年跌至50亿元以下，2022年进一步跌至40亿元以下。

奶粉业务的瘦弱，也拖累了扫数蒙牛的发展，终点是盈利智商。

2023年，蒙牛完结归母净利润48.09亿元，同比下跌9.3%；而伊利在2023年前三季度就已经完结净利润93.7亿元。

乳业分析师宋亮告诉中国新闻周刊，动作乳成品行业王冠上的明珠，婴配粉在盈利智商上远超其他品类。

以专作念奶粉的飞鹤乳业为例，其接头利润率为24.87%，而蒙牛则独一6.31%。

多位行业东谈主士对中国新闻周刊暗示，蒙牛没把奶粉作念起来的确可惜。

2016年10月，简直即是卢敏放接事蒙牛总裁的同期，被称为“史上最严奶粉新政”的《婴幼儿配方乳粉产物配方注册措置概念》追究奉行。

而后几年中，国产奶粉逐步走出三聚氰胺的暗影，以飞鹤、君乐宝、伊利为代表的国产奶粉重新崛起。据公开数据，2021年，国产婴幼儿配方奶粉在中国阛阓的占有率已经卓著60%。

关联词，蒙牛却在这照旧过中“掉队”了。

前述行业东谈主士暗示，奶粉是乳成品，更是专科养分品，门槛相对很高，自己就封闭易作念好。而蒙牛是作念轮廓乳品起家的，在轮廓界限比拟驾轻就熟，不擅长奶粉。“何况蒙牛那些年一直纠结于是靠自身拓展如故外部并购，于是就被阻误了。”

2010年、2013年，蒙牛先后并购了奶粉品牌君乐宝、雅士利，其中君乐宝如故蒙牛的优质钞票。关联词在2019年，蒙牛“不得不”放君乐宝单飞，这不仅让蒙牛奶粉业务短板变得更短，还为我方培养了一个强敌。

本年早些时候，君乐宝乳业集团副总裁仲岩晓谕，公司已经启动IPO上市形状，并力图2025年销售额达到500亿元。

至于雅士利，由于弥远功绩疲弱，已经在2023年退市，被蒙牛特有化。

弯谈超车不太容易

固然和伊利差距越来越大，但蒙牛一直没烧毁对第一的争夺。

2020年年底，蒙牛建议了“再造一个蒙牛”的目的，极度于到2025年，蒙牛营收范畴要达到1500亿。在卢敏放的接头中，奶酪、鲜奶、奶粉三伟业务齐会达到百亿以上的范畴。

2017年，蒙牛以18.73亿港元增抓当代牧业16.7%的股权，在本次增抓后成为当代牧业的实控东谈主；

2018年，蒙牛收购中国圣牧旗下内蒙古圣牧高科奶业有限公司51%的股权，将其追究收入囊中；

2019年，蒙牛乳业以14.6亿澳元收购了澳洲有机婴幼儿配方奶粉厂商贝拉米；

2020年，蒙牛又消耗巨资将奶酪企业妙可蓝多收入囊中……

关联词就当前来看，上述购买方针齐没能达到预期。

2023年，当代牧业收入为134.58亿元，同比增多9.5%，年内溢利约为1.85亿元，同比减少68.1%；同期中国圣牧完结营收约35.2亿元，同比增长5.5%；母公司领有东谈主应占溢利约8607.6万元，同比减少79.3%；妙可蓝多客岁贸易收入约40.49亿元，同比下滑16.16%；包摄于上市公司鼓舞的净利润约6343.95万元，同比下滑53.9%。

据不透顶统计，自2017年卢敏放掌舵蒙牛以来，蒙牛所有并购额超百亿，抓续的并购让蒙牛钞票欠债率一齐飙升。

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现如今，卢敏放将勤恳棒交到了高飞手中。

据了解，现年47岁的高飞，1999年便加入蒙牛。要知谈，蒙牛恰是确立于1999年。在蒙牛官网现任高管一栏中，除高飞外，仅有两名高管是于1999年加入蒙牛的，分袂是冰品事迹部负责东谈主韩建军，研发改进负责东谈主温永平，二东谈主也同为集团副总裁。

在蒙牛的25年里，高飞历任销售及营销部区域司理、中心司理、销售总司理、营销总司理等职务，并在2016年担任集团副总裁和常温事迹部负责东谈主，曾打造特仑苏等爆品。

宋亮暗示，高飞是老蒙牛东谈主，有丰富的销售教养，很了解蒙牛的产物、渠谈以及品牌发展，是接替卢敏放成为总裁的符合东谈主选。

但摆在高飞眼前确当务之急是乳品消费放松。

2022年以来，我国奶业发展呈现阶段性多余的特质。中国农业大学陶冶、国度奶牛产业本事体系首席科学家李顺利此前忖度，2023年多余的生鲜乳将超110万吨。在这么的布景下，降价促销成为不少乳企的“必选项”。

然则奶价束缚下跌的同期，国内玉米、豆粕、入口苜蓿等饲料老本却在束缚上涨，李顺利暗示，国内原奶行业蚀本面已经卓著60%。

宋亮指出，这两年乳成品行业产能多余，企业齐在收奶喷粉，毕竟得保护牧场、保护上游，尽一个企业的社会拖累，但这又给下流乳企带来了接头和资金压力。“这亦然蒙牛客岁净利润下滑的遑急原因之一。”

那么，蒙牛还有弯谈超车的契机吗？

在宋亮看来，蒙牛的破局之策在于如何拓荒新的业务板块。从这个方面来说，可能要打破乳成品。“当前来看，传统赛谈基本上除成东谈主奶粉之外，不论是液态奶、奶粉、奶酪，当今齐是瓶颈期，新赛谈到底是什么很难讲。”

在3月26日的功绩发布会上，当被问到畴昔策略有何变化时，新任总裁高飞暗示：“今天不论谁在总裁这个岗亭，最初齐会念念到蒙牛的策略不变。”

凤凰网2024年4月3日